Pewnego razu pewnie łatwo było złapać grupę przyjaciół na ostatnią minutę kolacji w twoim domu. A potem dorastałeś. Twój kalendarz się zapełnił. I nagle nie miałeś już swoich bliskich tak jak kiedyś. Jeśli czujesz się przytłoczony napiętym harmonogramem i brakiem jakości czasu w domu z ludźmi, których kochasz, życie nie musi tak wyglądać. Być może potrzebujesz prostej zmiany sposobu myślenia przed otwarciem drzwi.
„Zanim urodziliśmy dziecko, cały czas miałem ludzi, ale kiedy już ją mieliśmy, nie mogłem wymyślić, jak gotować i uszczęśliwiać wszystkich i nie stresować się” - mówi Melissa Coleman z Faux Martha. „Ale to rodzi samotność! Po drodze nauczyłem się wielu lekcji o tym, jak bawić się, kiedy żonglujesz wieloma rzeczami ”.
Coleman mówi, że kluczem do włączenia większej liczby spotkań do napiętego harmonogramu jest bycie kucykiem polegającym na „wybieraniu”. Nie tylko prawdopodobnie będziesz gotowy na spotkanie w ostatniej chwili, gdy będziesz mieć przewidywalną rutynę, na której możesz polegać; będziesz też znacznie mniej zestresowany, co sprawia, że spotkanie jest znacznie przyjemniejsze dla wszystkich. „Bieganie do sklepu, wymyślanie przepisu i dekorowanie domu może być przytłaczające. Jeśli uda mi się wprowadzić na czas rzeczy, które już wydają się wyjątkowe, odciąży to presję ”- mówi Coleman.
Jeśli masz ochotę znaleźć czas na kolejne spotkania z przyjaciółmi i rodziną, jak kiedyś Coleman, oto niektóre z jej najlepszych sugestii, jak ułatwić sobie życie i więcej zabawy w proces.
Jasne, twoi znajomi mogą być pod wrażeniem tej złożonej receptury wymagającej rzadkich składników pochodzących z Europy. Ale prawda jest taka, że nie przyjeżdżają do twojego domu, aby być pod wrażeniem. Przyjeżdżają na spotkanie z tobą. Zamiast naciskać na znalezienie i wykonanie idealnego przepisu, Coleman zaleca, aby naprawdę dobrze przygotować kilka przepisów i zachować rotacyjne menu. Znowu Fajitas czy makaron? Nie ma problemu, o ile jest to łatwe!
Jak według Ciebie restauracje serwują niesamowite posiłki w krótkim czasie? Mają przygotowanych szefów kuchni! Jeśli rozdzielisz przepis jak zrobiłby to szef kuchni, przygotowywanie posiłków dla ludzi nie będzie tak stresujące. Jeśli Twój przepis nie zapewnia łatwych czynności przygotowawczych, spróbuj myśleć twórczo: rozpocznij marynowanie mięsa dzień wcześniej, zrób swój sos z wyprzedzeniem i włóż go do lodówki lub weź kurczaka z rożna zamiast pieczenia jeden. „Zawsze szukam pół-zwinnych przepisów, które mogę przygotować z wyprzedzeniem” - mówi Coleman. „W ten sposób mogę rozmawiać i być obecnym, gdy ludzie skończą”.
ty mógłby przekraczaj swoje wymagania i kupuj świeże kwiaty z targu rolnika, ale to tylko zużywa więcej czasu (i powoduje niepotrzebny stres). Zamiast starać się umeblować przestrzeń, miej już jakieś „specjalne” rzeczy, takie jak świece do salonu lub migające światła na swoim podwórku w lecie. Podczas gdy oświetlenie może wydawać się wyjątkowe, podobnie może pachnieć: Coleman mówi, że jej mąż trzyma przez cały rok w domu dyfuzory jodłowe Fraser, co dodaje szczególnego akcentu. „Za każdym razem, gdy ktoś przychodzi, komentuje to. Ludzie po prostu czują ciepło i myślą ”- mówi.
Kolejny łatwy szczegół, który może trochę zabawić podczas spotkania? Idealna lista odtwarzania! Zamiast stresować się zebraniem wszystkich swoich ulubionych piosenek, zanim spotkasz ludzi, przygotuj kilka tematycznych stacji w serwisie streamingowym, takim jak Pandora lub Spotify. Aby uzyskać wyjątkowe wrażenia, wypróbuj tematyczną listę odtwarzania, która koreluje z tym, co jesz - Coleman mówi, że ma jedną playlistę na wieczór taco i margarita, a drugą, kiedy robi (lub zamawia) Pizza.
Jeśli chaotyczny harmonogram lub stres związany z gotowaniem są jedynymi przeszkodami na drodze między tobą a twoimi ulubionymi ludźmi, nie bój się zamówić. Możliwe, że twoi przyjaciele i rodzina będą szczęśliwi, że o nich pomyślałeś, bez względu na to, czemu służysz. A Coleman mówi, że gryzienie kuli i wysłanie zaproszenia jest najlepszym lekarstwem na to, że „jestem zbyt zajęty, by mieć ludzi w moim domu”.
„Samo wpuszczanie ludzi do domu może być zastraszające, ale dla mnie to jak narkotyk” - mówi. „Kiedy przekonuję ludzi, że nie chcą się bawić, chcą po prostu spędzić wolny czas, zdaję sobie sprawę, jak bardzo tęskniłem za uczuciem posiadania ludzi w moim domu”.
Jeśli jesteś miłośnikiem zwierząt mieszkającym w małym mieszkaniu, mamy dobrą wiadomość: Twój materiał nie musi Cię dyskwalifikować z powodu posiadania psa. Trener psów Russell Hartstein, CEO Fun Paw Care Puppy and Dog Training w Los Angeles, mówi, że psy są na czas intensywny, a nie zajmujący dużo miejsca - co oznacza, że czas, który spędzasz z nimi, ma większe znaczenie niż Twój Dom.
Ashley Abramson
około 8 godzin temu
