Niezależnie wybieramy te produkty - jeśli kupisz za pomocą jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Brunch letni to brunch szczytowy. Głównym celem posiłku jest, aby był leniwy i wędrujący, a leniwy i wędrujący poczuł się tak dobrze w ospałych letnich miesiącach. Postanowiliśmy zaplanować letnie menu brunchowe, które robi dokładnie to, utrzymując niskie ciepło i minimalną pracę. W ten sposób szybko zdaliśmy sobie sprawę z dwóch rzeczy, które musieliśmy przemyśleć, aby to osiągnąć: odważny smak i piękna prezentacja. Trochę dodatkowej przemyślenia w tych obszarach pozwala nam uciec od wielu rzeczy, robiąc mniej.
W centrum naszego menu było Buzz + Bloom Honey. Produkują 14 odmian, które występują w trzech konsystencjach: Craft i Premier (idealne do kapania i mżenia) oraz kremowe do smarowania. To dobre rzeczy, które dobrze wyglądają na stole. Z całym szacunkiem dla małego misia, uwielbialiśmy, jak te słoiki w niebieskich czapkach nadają subtelną elegancję, która natychmiast podnosi brunch.
Co czyni to dobrym? Jego prostota. Buzz + Bloom ma obsesję na punkcie dwóch rzeczy: kwiatów i pszczół. Prawdziwy miód zawiera naturalny pyłek kwiatowy, który wydobywa naturalną esencję kwiatową z obszaru jego pochodzenia. Niezależnie od tego, czy pyłek pochodzi z odległych drzew liczi, czy ze świeżych gajów cytrusowych, Buzz + Bloom nadaje mu delikatny szczep, dzięki czemu niepowtarzalny smak tego obszaru pojawia się w słoiku.
To nie jest tak, że ktokolwiek naprawdę musi kiedyś robić gofry, ale gdyby tak było, byłoby to łatwe. Są łatwe do przygotowania, wiele z nich można zrobić poprzedniej nocy. Gotują bardzo szybko, w ciągu około 2-3 minut (po prostu upewnij się, że żelazko jest gorące, zanim nalej ciasto). I o tak, są powszechnie kochani.
Zrobiliśmy gofry jagodowe, ponieważ są tak letnie. Dodanie owoców do gofrów może sprawić, że będą rozmoczone, ale jagody ze skórkami utrzymują się nieco lepiej. Następnie, aby pozostać w zgodzie z naszym motywem nieoczekiwanej elegancji, zrezygnowaliśmy z przewidywalnego syropu klonowego na niektóre domowe (ale łatwe!) Kandyzowane cytryny i Organiczny miód do rozsiewania niemodyfikowany genetycznie.
Jak zrobić gofry super lekkie i chrupiące
Aby uzyskać upragnioną przewiewność w środku, najpierw ubij jajka (dodaje dosłowne powietrze do ciasta) i rozgrzej żelazko waflowe (szybko chrupie na zewnątrz). Oto twój pełny przepis.
Gdyby gofry były naszą gwiazdą, nasze Kokosowe Puchary Jogurtowe były najlepszym aktorem drugoplanowym. Musisz otworzyć kokos (ale jest to łatwiejsze niż myślisz!), Ale przygotowanie potrawy jest naprawdę proste. Wypełnij kokosy ¾ greckim jogurtem, a następnie bardzo lekko zawiruj w jakimś dżemie (wystarczająco lekko, abyś nie stracił zawirowania). Na wierzchu trochę muesli i trochę jadalnych kwiatów i trochę mżawka Lekki i słodki miód.
Jak otworzyć kokos
Trzymaj kokos w jednej ręce i uderzaj go mocno młotkiem wokół jego poziomego obwodu, obracając się i pukając, aż pęknie i otworzy się. (Wskazówka Pro: zrób to nad miską, aby zaoszczędzić wodę kokosową!)
Uzupełniliśmy menu kilkoma super prostymi daniami: talerz z serem, koktajle, prosty tost i miód do smarowania. Poszliśmy z ziemistymi, orzechowymi serami, które dobrze komponują się ze słodką mżawką Organiczny miód niemodyfikowany genetycznie. Tymczasem przepis na smoothie jest w zasadzie: wrzuć to, co dobre, do blendera, popijając płynem, zmiksuj, a następnie koktajle. I za toast Buzz + Bloom Spreadable Honey ma bujną i kremową konsystencję i jest dostępny w czterech smakach: 100% czysty miód, migdał, jagoda i cynamon.
Podstawy robienia talerza serowego
Zaplanuj około czterech uncji sera na osobę, z trzema do czterech serów dla mniejszych stołów i czterech do sześciu dla większych. Wymieszaj rodzaje sera (oto dobry przewodnik) i pozostaw miejsce na desce do krojenia dla właściwego cięcia.