Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Według autora Jane Green, powód jej ostatniego remontu - szósty! - działa najlepiej, ponieważ w końcu pożegnała się z wielkim pokojem i objęła samodzielną kuchnię. Pomiędzy wydaniem najlepiej sprzedających się powieści (zamów jej nową książkę w przedsprzedaży, The Sunshine Sisters) i zarządzając ośmioosobową rodziną (plus dwa psy, pięć kotów i sześć kurczaków), Green potrzebował sanktuarium.
„Otwarty plan piętra zadziałał, gdy dzieci były małe, ale po chwili wszystko, co widziałem, to bałagan - włączony telewizor, wszędzie plecaki” - mówi. „Teraz mam dedykowaną kuchnię do gotowania i jedzenia posiłków. Każdego dnia zakładam fartuch i odtwarzam muzykę, przygotowując obiad - to jak medytacja. To naprawdę mój własny pokój. ”
Pernille Loof
„Uwielbiam przytulną kuchnię, która wydaje się mieć historię” - mówi Green. W jej oryginalnej kuchni brakowało uroku, a niewygodna stalowa belka podtrzymująca przecinała sufit. Poprosiła swojego kontrahenta, aby owinął go cedrem i stworzył jeszcze dwie belki, aby zrównoważyć pokój. „Wyglądały zbyt idealnie, więc zaczęliśmy hakować krawędzie i dziurawić wiertłami. Wyglądaliśmy na całkowicie szalonych, ale efekt końcowy był dokładnie tym, czego chciałem - mówi.
„Nic w angielskiej kuchni nie pasuje do siebie”, mówi Green, więc wybrała szlifowany na olimpijsko marmur, który jest bielszy niż typowa Carrara na obwodzie i stal nierdzewna na wyspę. „Uwielbiam te stare paryskie cukiernie, w których lady są porysowane, poplamione i oznakowane. Mają duszę i właśnie tego chciałem, aby ta kuchnia miała - mówi. „To nie jest cenne”.
Wyspa znajduje się naprzeciwko rodzinnego stołu, więc Green stworzyła jedną stronę z otwartymi półkami do przechowywania codziennej zastawy stołowej wraz z kolekcją karafek. „Mamy taborety, ale są one przeznaczone wyłącznie do przysiadów” - mówi. „Jemy każdy posiłek na stole kuchennym”. Z drugiej strony jest zamknięte schowek: „Nie uważam szafek za przydatne. Lubię głębokie szuflady, ponieważ pasują do największych doniczek, i mam do nich dostęp bez przesuwania wszystkiego innego. ”Dedykowana szuflada na przyprawy naprzeciwko zakresu oznacza, że wszystko jest w zasięgu ręki.
Zielona naprawdę chciała twardego drewna na podłogę w kuchni, ale ze względu na cały ruch pieszy - zarówno ludzi, jak i zwierząt - zdecydowała się zamiast tego na porcelanową płytkę o wyglądzie drewna. „Pierwotnie wysłali mi jasnobrązową zaprawę do połączenia z podłogą, i było to straszne! Szybko kazałem im zmienić go na ciemnoszary, a teraz prawie nie można powiedzieć, że to kafelek ”- mówi.
Pernille Loof
Ponieważ Green nie lubi górnych szafek, utrzymuje porządek, używając etykietowanych szklanych słoików na ziarna i większych pojemników na zboża i makarony. „Moja spiżarnia jest bardzo mała - tam chowamy wszystkie zszywki i brzydkie pakowane produkty” - mówi. „Wydawanie wszystkich rzeczy suchych jest praktyczne i wygląda wspaniale.”
Pernille Loof
„Ściana chłodnicza” ma trzy urządzenia Liebherr, w tym jedną zamrażarkę. „Z sześciorgiem dzieci potrzebujesz dużo miejsca na lodówkę” - mówi. Przylega do głównego korytarza, który umożliwia dzieciom przechodzenie na przekąskę bez przecinania serca kuchni.
Pernille Loof
Green podejmował bardzo świadome decyzje dotyczące tego, na które przedmioty wyskoczyć. Jednym z nich było chłodzenie, drugim był 60-calowy asortyment włoskiej marki Ilve - jej pierwszy zakup w tej przebudowie. „Jest po prostu taka piękna i naprawdę działa tak, jak lubię gotować” - mówi.
Ponieważ Ilve oferuje kilka konfiguracji, wybrała wielopalnikową kuchenkę gazową z rusztem, francuską płytę kuchenną (z płomieniem pod powierzchnią żeliwną lub walcowaną) i podwójne piekarniki. „Francuska płyta kuchenna jest niesamowita do robienia zup zimą, ale bałem się jej używać przez pierwsze kilka tygodni” - mówi. „Po prostu spoczywałem na wierzchu - i topiłem wszystko! Teraz uwielbiam to i używam go cały czas. ”
Pernille Loof
Wprowadzanie nowego do starego jest jedną z charakterystycznych strategii Greena, ale nie mogła znaleźć wypolerowanego sprzętu, którego szukała. Zamiast tego kupiła błyszczące, klasyczne mosiężne ściągi biblioteczne jako mały eksperyment.
„Pożyczyłem ogromny garnek znajomego, dodałem wrzącą wodę i sodę oczyszczoną, a lakier właśnie zniknął. Zniszczyłem pulę mojego przyjaciela, ale wyniki były genialne! ”- mówi. Baterie kuchenne Kohler Revival przy obu zlewach pozostały lśniące w ich oryginalnym wykończeniu, tworząc nieoczekiwany kontrast.
Widzisz coś, co lubisz? Sprawdź nasze nasze przewodnik zakupowy gdzie go znaleźć.
Ta historia została pierwotnie opublikowana w wydaniu z kwietnia 2018 r Dom piękny.
