Claridge's Hotel w Londynie ma jeden z najbardziej tętniących życiem barów w tym mieście, a ten napój jest zawsze poszukiwany.
Składniki:
¾ oz. wódka pieprzowa
1 uncja. brzoskwiniowe sznapsy
¾ oz. sok jabłkowy
¾ oz. sok żurawinowy
Kierunki:
Napełnij shaker do koktajli lodem. Połącz wszystkie składniki w shakerze i wstrząśnij. Przecedzić do szklanki Martini. Udekoruj całym czerwonym chili.
Aby uzyskać klasyczny koktajl szampana, umieść jedną kostkę cukru na dnie szklanki. Spryskaj trzy lub cztery kreski gorzkiej Angostury. Dodaj ounce uncji brandy i dodaj szampana lub wina musującego.
Ten piękny napój o wielu odcieniach pochodzi z Frasca Food and Wine w Boulder w Kolorado.
Składniki
2 uncje wódka
¼ uncji Amaretto
¼ uncji limoncello
Splash z kremem z owocow
Kierunki
Napełnij shaker lodem. Dodaj wódkę, Amaretto i limoncello. Dobrze wstrząśnij i wlej do szklanki. Ostrożnie dodaj krem de framboise, który osadzi się na dnie szklanki. Udekoruj świeżymi malinami.
Podaj ten przepyszny przepis na poncz od mixologa i współwłaściciela The Passenger and The Columbia Room w Waszyngtonie, Derek Brown. To klasyczny koktajl, który łatwo jest stworzyć.
Składniki
1 szklanka cukru
2 cytryny, sok, skórki zastrzeżone
16 uncji. George Washington Rye Whisky
4 szklanki wody
Kierunki
Posyp cukrem i skórkami cytryny. Dodaj sok z cytryny i 1 szklankę wody do mieszanki cukru, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj whisky i pozostałą wodę. Przenieś do dużej miski dziurkacza wypełnionej lodem. W razie potrzeby ozdobić kółkami z cytryny. Ten przepis tworzy jedną miskę ponczu (około 6-8 filiżanek).
Ta odświeżająca wersja Cosmo była jednym z najpopularniejszych napojów w ukochanej Russian Tea Room w Nowym Jorku.
Składniki
1 uncja wódka jagodowa
½ oz. Grand Marnier
½ oz. świeży sok z limonki
½ oz. prosty syrop
Splash soku żurawinowego
Kierunki
Aby przygotować indywidualny napój, napełnij shaker lodem. Dodaj wszystkie składniki. Wstrząśnij i podawaj prosto. Udekoruj trzema żurawinami lub plasterkiem limonki. Aby podawać w dzbanku, uprzednio schłodź wszystkie składniki i wymieszaj w tych samych proporcjach.
Od Aureole w Nowym Jorku, Julieta łączy 60 ml. koniak, ¼ ox. Likier Maraschino, ½ oz. świeży sok z limonki i 2 kreski gorzkie w shakerze z lodem. Wstrząśnij i odcedź do kubka szampana. Top z winem musującym.
Allison Attenborough przez cały rok serwuje sorbet na przyjęciach. „Włożyłam grejpfrutowy sorbet Campari z Blue Moon do wysokiej szklanki, a następnie zalałam trochę dodatkowym Campari i odrobiną limonki” - mówi. „Z kawałkiem gruszki pokrytym czekoladą z boku jest po prostu fantastyczny”. Gruszka z limonki w ciemnej czekoladzie z Recchiuti Confections.
Kir Royale to jeden z najprostszych i najbardziej eleganckich koktajli szampana. Aby to zrobić, dodaj około 1/2 uncji crème de cassis, a następnie polej szampanem lub winem musującym.
Prosty i pyszny napój z Double Seven na Manhattanie.
Składniki
2 uncje. wódka
5 uncji świeży sok jabłkowy
Cukier cynamonowy brązowy
Kierunki
Napełnij wysoką szklankę lodem. Mieszaj, aby wymieszać. Posyp cynamonem i brązowym cukrem. Udekoruj laską cynamonu i plasterkiem jabłka.
Każda okazja staje się wyjątkowa, kiedy możesz zaoferować domowy koktajl. Blogger Jennifer Boles z thepeakofchic.com sugeruje Southern Cola, dzięki uprzejmości Holeman & Finch Public House, gastropub z Atlanty.
Składniki
1 uncja, Amaro CioCiaro (zrobią to inne marki)
1 kostka lodu z sokiem z limonki (zrób kostkę używając ¾ świeżego soku z limonki i ¼ szklanki wody)
4 uncje Coca-Cola (użyj meksykańskiej Coca-Coli, która jest zrobiona z cukru trzcinowego zamiast syropu kukurydzianego, jeśli możesz go znaleźć)
Kierunki
Włóż kostkę lodu do szklanki, wlej Amaro, wlej colę i delikatnie zamieszaj.