Sposoby picia Alkoholu. Lepsze sposoby picia alkoholu

Zimny, twardy fakt: Istnieje o wiele lepszy sposób na spożywanie ulubionych napojów alkoholowych niż to, co prawdopodobnie robisz teraz. Przygotuj się na to, aby nigdy nie popijać kieliszka czerwonego wina ani pić piwa na zewnątrz w ten sam sposób.

1. Nie wkładasz czerwonego wina do lodówki.

Karen MacNeil, autorka Biblia o winie, zaleca umieszczenie czerwonego wina w lodówce. Im zimniej schładzasz wino, tym bardziej pokaże ono swoją świeżość, a im cieplejsze wino, tym bardziej pokaże swój alkohol. Zasada jest następująca: wina czerwone najlepiej smakują w temperaturze klimatyzowanego kina lub około 60 stopni Fahrenheita. Sklepy monopolowe są zazwyczaj dość ciepłe, dlatego MacNeil zaleca wkładanie czerwonego wina do lodówki na pięć do 10 minut, aby było w niskiej temperaturze pokojowej. Jeśli wino było w lodówce dłużej, poczekaj około 15 minut, zanim je wypijesz.

2. Otwierasz wino musujące, przekręcając korek zamiast obracając butelkę.

Właściwym sposobem na otwarcie butelki szampana jest najpierw zdjęcie folii z korka. Jeśli jest klatka, zostaw ją, aby ułatwić chwyt, a następnie połóż kciuk na korku. Następnie pod kątem ustaw butelkę i powoli przekręć dolną część butelki. Im chłodniejsza jest butelka w tym czasie, tym mniejszy będzie nacisk, co oznacza, że ​​nie zrobi bałaganu.

3. Pijesz piwo z butelek zamiast puszek, gdy jesteś na zewnątrz.

Jeff Alworth, autor Biblia piwa, mówi, że słońce, a nawet sztuczne światło skunksują piwo. Oznacza to, że gdy tylko twoje piwo zostanie wystawione na działanie światła, proces chemiczny przekształca związki zawarte w piwie w aromat, który pachnie dokładnie jak skunks. A kiedy piwo jest skunksowane, nie można go skunksować. Szkło = przezroczyste = wystawia piwo na światło = skunks. Możesz myśleć, że puszka jest gorsza od butelki, ale w rzeczywistości puszka jest całkiem dobra w ochronie piwa.

4. Nie filtrujesz swojej taniej wódki.

Wydaje się, że to mit uniwersytecki, że przepuszczanie wódki przez Britę czyni ją lepszą, ale może być w tym trochę prawdy. MacNeil mówi, że przepuszczając wódkę przez filtr, uzyska poczucie neutralności, dzięki czemu będzie gładki. W test przeprowadzony przez America's Test Kitchenfiltrowana wódka wykazuje poprawę smaku. Zasadą jest, aby uruchomić go cztery lub pięć razy, aby uzyskać zauważalną różnicę w smaku.

5. Twoje motto brzmi: „Piwo przed alkoholem, nigdy nie było chore; alkohol przed piwem, w czystej postaci. ”

Tak, to bez znaczenia. Nie ma znaczenia, w jakiej kolejności spożywasz alkohol - liczy się to, jak odpowiedzialna jesteś za spożywany alkohol. Krocz sobie, pij dużo wody, nie przesadzaj, a prawdopodobnie nie zachorujesz.

6. Nie wkładasz do lodówki otwartych butelek wina.

MacNeil mówi, że powinieneś zakorkować swoją butelkę po zakończeniu i przechowywać ją w lodówce, nawet jeśli jest to czerwone wino. Ponieważ zimno jest środkiem konserwującym, będzie hamować psucie się. W ten sposób wydobywasz najwięcej z wina przez co najmniej trzy dni po jego otwarciu. Jednak po trzech dniach MacNeil twierdzi, że tańsza butelka wina (która kosztuje około 8 USD) nie jest już dobra.

7. Przed wypiciem wkładasz swoją „tanią” butelkę wina do blendera.

Internet każe ci robić szalone rzeczy, takie jak filtrowanie taniego wina w blenderze. MacNeil mówi, że powinieneś nigdy Zrób to. Ludzie myślą, że dzięki temu wino otworzy się i uzyska więcej smaku, ale blender porusza się tak szybko, że kończy się dyskomfort wina. Wino nie będzie smakowało lepiej ani płynniej, będzie smakowało jak nic.

8. Pijesz alkohol w cieple zamiast schładzać go w kąpieli solnej i lodowej przez 10 minut.

Napełnij wiadro równymi częściami lodu i wody, dodaj garść grubej soli i umieść butelkę w wiadrze do góry, upewniając się, że mieszanka lodu trafi do szyjki butelki. Powszechnym błędem MacNeila jest to, że ludzie popełniają to, że dno butelki ma tylko lód. Jeśli zrobisz to przez 10 do 20 minut, alkohol będzie tak zimny, jak po dwóch godzinach w lodówce.

9. Kupujesz wódki smakowe zamiast samodzielnie pić alkohol.

Użyj wybranego przez siebie owocu i umieść go w pojemniku wraz z alkoholem. Im więcej owoców, tym silniejszy będzie smak. Pozwól namoczyć przez co najmniej jeden dzień, aby uzyskać pełny smak owoców.

10. Gonisz swoją tequilę.

Tequila w rzeczywistości powinna być popijana, nie brana za pomocą strzału i ścigana solą i limonką. Jeśli pijesz dobrej jakości tequilę, nie musisz wcale jej gonić - sam smakuje wspaniale.

11. Napełniasz kieliszek do wina po brzegi.

Nie mówię, że nie zasługujesz na całe wino, ale zamiast jednej szklanki napełnionej do góry, masz dwie szklanki. MacNeil mówi, że im mniej wina w kieliszku, tym bardziej jest on w stanie otworzyć się z powietrzem i będzie smakował lepiej.

12. Myślisz, że nie możesz otworzyć swojego piwa bez otwieracza do butelek.

Właściwie wcale nie potrzebujesz otwieracza do butelek. W razie potrzeby użyj klucza do domu!

13. Nie wirujesz i nie nosisz swojego wina przed wypiciem go.

Wierzcie lub nie, wirowanie i węszenie wina to nie tylko coś, co wygląda fajnie, ale w rzeczywistości poprawia smak i aromat - co jest ważne, ponieważ zapach wina jest uważany za najbardziej atrakcyjną część doświadczenia. MacNeil mówi, że podczas wirowania kieliszka wina cząsteczki tlenu mieszają się z winem i wszystkie smaki się otwierają. Specjaliści stale wirują swoje wino, często przy każdym łyku. MacNeil mówi, że jeśli nie wirujesz, dostajesz około 50 procent mniej aromatu i smaku wina, niż gdybyś wirował.