Claridge's Hotel w Londynie ma jeden z najbardziej tętniących życiem barów w tym mieście, a ten napój jest zawsze poszukiwany.
Składniki:
¾ oz. wódka pieprzowa
1 uncja. brzoskwiniowe sznapsy
¾ oz. sok jabłkowy
¾ oz. sok żurawinowy
Kierunki:
Napełnij shaker do koktajli lodem. Połącz wszystkie składniki w shakerze i wstrząśnij. Przecedzić do szklanki Martini. Udekoruj całym czerwonym chili.
Aby uzyskać klasyczny koktajl szampana, umieść jedną kostkę cukru na dnie szklanki. Spryskaj trzy lub cztery kreski gorzkiej Angostury. Dodaj uncję brandy i dodaj szampana lub wina musującego.
Ten piękny napój o wielu odcieniach pochodzi z Frasca Food and Wine w Boulder w Kolorado.
Składniki
2 uncje wódka
¼ uncji Amaretto
¼ uncji limoncello
Splash z kremem z owocow
Kierunki
Napełnij shaker lodem. Dodaj wódkę, Amaretto i limoncello. Dobrze wstrząśnij i wlej do szklanki. Ostrożnie dodaj krem de framboise, który osadzi się na dnie szklanki. Udekoruj świeżymi malinami.
Podaj ten przepyszny przepis na poncz od mixologa i współwłaściciela The Passenger and The Columbia Room w Waszyngtonie, Derek Brown. To klasyczny koktajl, który łatwo jest stworzyć.
Składniki
1 szklanka cukru
2 cytryny, sok, skórki zastrzeżone
16 uncji. George Washington Rye Whisky
4 szklanki wody
Kierunki
Posyp cukrem i skórkami cytryny. Dodaj sok z cytryny i 1 szklankę wody do mieszanki cukru, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj whisky i pozostałą wodę. Przenieś do dużej miski dziurkacza wypełnionej lodem. W razie potrzeby ozdobić kółkami z cytryny. Ten przepis tworzy jedną miskę ponczu (około 6-8 filiżanek).
Ta odświeżająca wersja Cosmo była jednym z najpopularniejszych napojów w ukochanej Russian Tea Room w Nowym Jorku.
Składniki
1 uncja wódka jagodowa
½ oz. Grand Marnier
½ oz. świeży sok z limonki
½ oz. prosty syrop
Plusk soku żurawinowego
Kierunki
Aby przygotować indywidualny napój, napełnij shaker lodem. Dodaj wszystkie składniki. Wstrząśnij i podawaj prosto w górę. Udekoruj trzema żurawinami lub plasterkiem limonki. Aby podawać w dzbanku, uprzednio schłodź wszystkie składniki i wymieszaj w tych samych proporcjach.
Od Aureole w Nowym Jorku, Julieta łączy 60 ml. koniak, ¼ ox. Likier Maraschino, ½ oz. świeży sok z limonki i 2 kreski gorzkie w shakerze z lodem. Wstrząśnij i odcedź do kubka szampana. Top z winem musującym.
Allison Attenborough przez cały rok serwuje sorbet na przyjęciach. „Włożyłam grejpfrutowy sorbet Campari z Blue Moon do wysokiej szklanki, a następnie zalałam trochę Campari i odrobiną limonki” - mówi. „Z kawałkiem gruszki pokrytym czekoladą z boku jest po prostu fantastyczny”. Gruszka z limonki w ciemnej czekoladzie z Recchiuti Confections.
Kir Royale to jeden z najprostszych i najbardziej eleganckich koktajli szampana. Aby to zrobić, dodaj około 1/2 uncji crème de cassis, a następnie polej szampanem lub winem musującym.
Prosty i pyszny napój z Double Seven na Manhattanie.
Składniki
2 uncje. wódka
5 uncji świeży sok jabłkowy
Cukier cynamonowy brązowy
Kierunki
Napełnij wysoką szklankę lodem. Mieszaj, aby wymieszać. Posyp cynamonem i brązowym cukrem. Udekoruj laską cynamonu i plasterkiem jabłka.
Każda okazja staje się wyjątkowa, kiedy możesz zaoferować domowy koktajl. Blogger Jennifer Boles of thepeakofchic.com sugeruje Southern Cola, dzięki uprzejmości Holeman & Finch Public House, gastropub z Atlanty.
Składniki
1 uncja, Amaro CioCiaro (inne marki zrobią)
1 kostka lodu z sokiem z limonki (zrób kostkę używając ¾ świeżego soku z limonki i ¼ szklanki wody)
4 uncje Coca-Cola (użyj meksykańskiej Coca-Coli, która jest zrobiona z cukru trzcinowego zamiast syropu kukurydzianego, jeśli możesz go znaleźć)
Kierunki
Włóż kostkę lodu do szklanki, wlej Amaro, wlej colę i delikatnie zamieszaj.