Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego połowa Twojego kanału na Instagramie jest pokryta tęczowymi kropkami? Blame Christina Tosi, założycielka Bar mleczny i autor dwóch książek kucharskich, w tym Życie w barze mlecznym. W 2008 roku otworzył zdobywca nagrody James Beard, cukiernik Bar mleczny w East Village na Manhattanie, gdzie popularne stały się takie niespodzianki, jak Crack Pie i Cereal Milk Soft Serve. Ale Tort urodzinowy - znakomity dodatek do Funfetti z supermarketu - stał się wizytówką piekarni, wywołując kalejdoskopową rewolucję.
„Chcemy oddzielić te kolorowe, nostalgiczne rzeczy od dzieciństwa i połączyć je ponownie” - wyjaśnia Tosi. I choć smak ma kluczowe znaczenie, tak samo jak końcowy wygląd, bez względu na to, czy jest to jagodowe ciasteczko, czy też miętowy zielony lukier z ciasta Grasshopper.
Dzięki uprzejmości Christiny Tosi i Milk Bar
„Pamięć, w którą wpisuje się smak, musi korelować z tym, co widzimy” - mówi Tosi. Takie podejście obejmuje projekt i branding sklepu Milk Bar, mieszankę stoiska z lodami z lat 50. (jak retro Dairy Queen) i Lata 80-te - różowe logo firmy narodziło się, gdy Tosi wpisała nazwę w Brush Script, domyślnej czcionce w Microsoft Słowo.
Ostatnio Tosi zajęła się udostępnianiem #milkbarlife szerszej publiczności dzięki nowym lokalizacjom, takim jak Los Flagowy otwarcie Angeles wiosną i współpraca z takimi firmami jak Madewell i Glossier „Świat potrzebuje więcej świętowania tego, co ma być całkowicie niedoskonałe”, mówi Tosi. A co jest bardziej idealnie niedoskonałe niż shapdash shink kropi?
Ta historia pojawiła się pierwotnie w wydaniu z kwietnia 2018 r Dom piękny.
