Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Dla fanów The Great British Bake Off, John Whaite potrzebuje małego wprowadzenia. Piekarz wygrał trzecią serię programu telewizyjnego w 2012 roku i teraz jest prezenter i sędzia w konkursie gotowania w ciągu dnia ITV, Blok do rąbania.
John wraca wraz z szefową kuchni Rosemary Shrager do drugiej serii Blok do rąbania wystawić na próbę więcej kucharzy-amatorów. Zawodnicy, od rodzeństwa i przyjaciół po współpracowników i pary, muszą walczyć o tytuł najlepszych kucharzy.
Rozmawialiśmy z Johnem, aby dowiedzieć się wszystkiego o nowej serii, jego wskazówkach dotyczących organizacji przyjęcia obiadowego, co sprawia, że niesamowita kuchniaoraz potrawy, które uwielbia jeść i gotować.
Czy możesz nam powiedzieć o nowej serii Blok do rąbania?
Naprawdę sprawiliśmy, że konkurencja bardziej dotyczy jedzenia niż kiedykolwiek. Sprawiliśmy, że wyzwania stały się trudniejsze, szukaliśmy lepszych i silniejszych domowych kucharzy do serialu i jest to naprawdę zabawne.
Jaka była twoja ulubiona część kręcenia serialu? Jakie były wyzwania?
Jest tyle wyzwań. Myślę, że moim ulubionym było jedno z pierwszych wyzwań, jakie im postawiłem - Guinnessa Battenberga. Jest mroczny i tajemniczy i smakuje niebiańsko, ale nie jest łatwy do zrobienia. Rosemary była w formie do serialu, z jej regularnymi chrupiącymi kościami (dosłownie - te biedne gołębie leśne) technikami kulinarnymi.
ITV / Blok do krojenia
Jakie są najlepsze wskazówki na zorganizowanie wspaniałej imprezy obiadowej?
Przede wszystkim zrelaksuj się. Tak wielu ludzi tak się boi i stresuje z tego powodu, ale po prostu traktuj to jako wyluzowana rodzinna kolacja i wszystko będzie dobrze Zawsze unikam formalności związanych z nakryciem stołu sztućcami na stole - po prostu wepchnij go do ceramicznego słoika, daj każdemu talerz i pozwól mu usiąść z tym, z kim chce być w pobliżu. Moi rodzice zawsze zmuszali ludzi do siedzenia w określonych miejscach, ale dzięki temu rozmowa szybko wysycha. Jeśli chodzi o jedzenie, po prostu rób regularne posiłki, które wypróbowałeś i przetestowałeś na swojej rodzinie. Jeśli chcesz zrobić coś bardziej imponującego, poćwicz to i upewnij się, że działa. Nawet opracowuję plany czasowe, co robić i kiedy. A jeśli chodzi o każdy preparat, który można zrobić z wyprzedzeniem, zrób to. Oczywiście zapewnij dużo alkoholu (jeśli to konieczne), aby utrzymać imprezę przy życiu.
Jakie jest twoje ulubione danie do gotowania i jedzenia?
Odpowiedź na to pytanie jest niemożliwa, ponieważ jem wszystko i wszystko z zachłannością szalonego psa! Bardzo lubię azjatyckie smaki - pasta z krewetek, pasta miso, słodkie i kwaśne składniki. Jeśli chodzi o gotowanie, szczerze mówiąc nie mam ulubionego. Ciągle testuję nowe przepisy na Lotaryngia, Blok do rąbania lub moją szkołę gotowania, więc nigdy nie mam czasu, aby coś przemyśleć i przerobić - ale uwielbiam to, uwielbiam to, jak eksperymentalne stało się moje życie.
Jakie są twoje wskazówki, jak stworzyć niesamowitą kuchnię?
W tej chwili szukam własnej kuchni. Właśnie kupiliśmy bungalow w starym kamieniołomie i chociaż kuchnia w nim jest dość nowa, to zupełnie nie w moim stylu. Lubię styl kuchnie DEVOL - styl shakera z ciemnymi szarościami i błękitami, kafelkami ceramicznymi i metalikami rozmieszczonymi wokół. Moja szkoła gotowania jest właśnie taka, ale jest to industrialna wersja. Lubię cały mój dom, w tym mój kuchnia, aby poczuć się jak w łonie matki. Nie jestem fanem prostych białych ścian i nieskazitelnych ozdób rozsianych wokół; mój dom musi czuć się zamieszkany i opiekuńczy.
Zobacz ten post na Instagramie
Mieliśmy najsmaczniejszy weekend po naszej lekcji języka włoskiego 😊, więc czekamy na następny 👏🍝
Wpis udostępniony przez John Whaite's Kitchen (@johnwhaiteskitchen) włączony
Jak to było wygrywać The Great British Bake Off?
Wyczerpujące, ale niezwykle ekscytujące. Ponieważ wynik obowiązywał embarga przez około trzy miesiące, musiałem kroczyć wraz z moim codziennym życiem udawanie, że nie wygrałem, więc kiedy mogłem to wszystko zdradzić, było to dla mnie bardzo ciężkie ramiona.
Oprócz GBBO wygrana, jaka była twoja najlepsza kulinarna atrakcja?
Otwarcie szkoły gotowania jest najbardziej pamiętną rzeczą, jaką zrobiłem. Jestem bardzo dumny z tego, co stworzyłem mój partner, rodzina. To idealne kreatywne środowisko do nauczania, testowania receptur i przyjmowania nowych ludzi tydzień po tygodniu, aby zasadniczo wspólnie gotować i jeść.
Czego najbardziej lubisz uczyć w swojej szkole gotowania?
Włoski. Jestem karboholikiem, więc zawsze chcę owinąć zęby wokół wstęgi al dente tagliatelle. Uwielbiam wszystkie prowadzone przez nas zajęcia, zwłaszcza kurs rustykalnego francuskiego z Tarte Tatin i Lemon Meringue Eclairs. A więc bardziej ponury!
Blok do rąbania rozpoczyna się w poniedziałek 20 marca, w dni powszednie o godz. 15:00 w ITV.
Uzyskaj inspirację, pomysły i porady, gdziekolwiek jesteś! Śledź nas na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Świergot: @HB | Instagram: @housebeautifuluk