Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Zdjęcie Quentin Bacon
ZAMROŻONE JAGODY BAREFOOT CONTESSA Z GORĄCĄ BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Serwuje 6
2 pół litra świeżych malin
2 pół litra świeżych jagód
1 litr świeżych truskawek, obranych i pokrojonych w plastry
1 szklanka ciężkiej śmietany
10 uncji dobrej białej czekolady (bez frytek), posiekanej
1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
1. Na początku dnia rozłóż jagody na blaszce w jednej warstwie i umieść je w zamrażarce. (Zapobiega to ich sklejaniu się. Po zamrożeniu możesz umieścić je w torbie zamrażarki.)
2. W żaroodpornej misce nad patelnią z gotującą się wodą podgrzej śmietanę, białą czekoladę i wanilię, aż czekolada się stopi. Nie pozwól, aby miska dotknęła wody. Podgrzej mieszaninę, aż będzie ciepła w dotyku, około 110 stopni F.
3. Umieść zamrożone jagody w jednej warstwie na 6 talerzach deserowych i pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej przez 10 do 15 minut, aby delikatnie rozmrozić. Gorąco białą czekoladę wylać równomiernie na zamrożone jagody i natychmiast podać.
