![Ta świeca z kremowego piwa Harry Potter ma skręt pachnący popcornem](/f/0c99305284993447e6016c68205425a4.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=320%3A%2A?width=100&height=100)
Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Ina Garten ma odpowiedzi na pytanie, co zamrozić, kiedy i jak długo trzymać na lodzie.
Nieznany
Nie wszystko można zamrozić, ale jeśli można - zwłaszcza zupy, pieczone makarony i ciasta - to jest to najlepszy sposób: najpierw bardzo dobrze zawiń produkty w folię, a następnie w aluminium folia. Bardzo ważne jest, aby oznaczyć je nazwą i datą! Nie chcesz trzymać niczego zamrożonego dłużej niż sześć miesięcy. Im mniej powietrza w opakowaniu, tym mniejsza szansa na poparzenie zamrażarką. Używam plastikowych worków z zamkiem błyskawicznym i wytwarzam próżnię, wypychając jak najwięcej powietrza, zanim go uszczelnię. Zupy najlepiej zamrażać w plastikowych pojemnikach na wynos z pokrywkami.
Najlepszym sposobem rozmrażania żywności jest powoli, przez noc, w lodówce. W ten sposób rozmraża się równomiernie. Kiedy będziesz gotowy upiec lasagne lub podać ciasto cytrynowe, nie będziesz zaskoczony papkowatą powierzchnią (nikt tego nie chce!) I blokiem lodu w środku.