To małe brytyjskie miasteczko, którego nie słyszałeś - ale musisz je odwiedzić

Przy populacji 3000 i znacznym stosunku owiec do osoby małe miasteczko Bruton w Somerset mogło na pierwszy rzut oka wydają się senne, ale ta wiejska okolica pagórków i rustykalnych witryn sklepowych jest inna zmęczony. Bruton, mieszczący oszałamiającą placówkę galerii sztuki współczesnej Hauser i Wirth, wiejskie zakwaterowanie i kilka butików rzemieślniczych, tętni życiem dzięki kreatywności i kulturze.

Dwie i pół godziny jazdy samochodem lub pociągiem z centrum Londynu, wiejska miejscowość stanowi nieskomplikowany dodatek do wycieczki przez staw. Urocze, nawet w strugach deszczu, jak odkryłem, można wyróżnić poczucie wspólnoty wśród wielu królewskich posiadłości wiejskich. Spokojna, ale eklektyczna wiejska oaza czeka na twórców, miłośników przyrody i tych, którzy szukają czegoś nie na uboczu w Bruton. Oto przewodnik po obowiązkowych i ukrytych klejnotach w tym naprawdę pięknym miasteczku.

Hauser & Wirth Somerset

Kiedy sześć lat temu galicyści Iwan i Manuela Wirth odkryli Farmę Durslade - która była wówczas jedynie zrujnowanym domem wiejskim budynki w pobliżu potencjalnych szkół z internatem, które odwiedzali dla swoich dzieci, Wirthowie wiedzieli, że natrafili na coś specjalnego miejsce. Powstała placówka Hauser & Wirth po dwóch latach gruntownej renowacji jest oszałamiającą przestrzenią gdzie zostały zainteresowane zainteresowania Wirthów sztuką, przyrodą, społecznością, filantropią i rodziną razem.

Najbardziej znana atrakcja Brutona, Hauser & Wirth Somerset, zawiera pięć galerii, eklektyczny bar i restaurację oraz porywający ogród zaprojektowany przez holenderskiego projektanta krajobrazu Piet Oudolfa, architekta High Line w Nowym Jorku. Mieszczące się na farmie bydła z 1760 roku, alternatywne środowisko nadaje się do intymnych wrażeń. Zamiast fluorescencyjnych świateł i podpisu w przestrzeniach handlowych w miejskich galeriach, to miejsce ma duże okna z widokiem na rozległą zieleń i przytulne opcje, aby usiąść z książką lub przytulnie przyjaciele.

Tym bardziej wciągającym miejscem jest program edukacyjny, który Manuela i Iwan popierali, podczas którego odbywały się wydarzenia od spektakli teatralnych po coroczne imprezy i są odwiedzane przez znanych artystów i lokalnych rzemieślnicy. Wystawy kuratorowane przez jedne z najlepszych dzieł sztuki na świecie trzy razy w roku, a także bardzo ceniony program rezydencji artystów.

Durslade Farmhouse

Zabawne rozkwity zdobią każdy zakręt w sześciopokojowym pensjonacie Hauser i Wirth na miejscu. W tym wymarzonym miejscu dla miłośników sztuki współczesnej znajdują się instalacje dla artystów Hausera i Wirtha, takich jak Paul McCarthy, Pipilotti Rist i Guillermo Kuitca. Durslade Farmhouse zachowuje również swoją autentyczność dzięki pochodzącej z lokalnych źródeł zabytkowej tapecie (częściowo użytej w wielu ścianach) rozebrane do samych początków) i antyczne meble - cały geniusz francuskiego projektanta wnętrz Luisa Laplace.

Jeśli szukasz całodobowej usługi lokaja, Durslade Farmhouse (i ogólnie wieś) może ci nie odpowiadać. Ale jeśli pomysł na relaks w dużej wannie w kształcie skorupy jajka z widokiem kawałków z prywatnej kolekcji Iwana i Manueli przypadnie Ci do gustu, przygotuj się na zmiecienie.

W kaplicy

XVIII-wieczna restauracja, kościół, piekarnia, sklep z winami, i hotel, W kaplicy w pełni mistrzowie przytulny-elegancki. Atmosfera „czuje się jak w domu” jest nieprzerwana w tym osobliwym miejscu. Starannie ułożone zapasy kaloszy witają gości przy wejściu (na wypadek, gdybyś przyjechał źle przygotowany) warunki wiejskie) i domowe rogaliki zrobione przez noc w piekarni są umieszczone za drzwiami ranek. Każdy ostatni szczegół jest po prostu piękny.

Kupiony pod wpływem impulsu przez byłą londyńską restaurację Catherine Butler i projektantkę Ahmeda Sidki na początku 2000 roku, At the Chapel przekształcił się w centrum miasta. Klejnotem tej przestrzeni jest restauracja ozdobiona ogromnymi sufitami, oszałamiającym światłem i dziełami sztuki wypożyczonymi przez Hauser i Wirth. W dowolnym momencie można znaleźć tutaj mieszkańców i gości zbierających napoje, kawę lub komfortowe jedzenie z pola do stołu.

Z czystymi białymi ścianami i onyksowymi czarnymi podłogami, osiem pokoi gościnnych w kaplicy jest jednocześnie nowocześnie i wspaniale stara szkoła. Pokoje, akcentowane dywanami ze skóry wołowej i skórzanymi krzesłami z połowy wieku, są odświeżająco niekomercyjne. Mieszkaliśmy w pokoju 3, który oferował wspaniałe okna i marmurową łazienkę wielkości sypialni w Nowym Jorku.

Caro

Stworzenie projektanta wnętrz Natalie Jones, Caro to sklep koncepcyjny prosto z twoich skandynawskich marzeń na Pinterest. Sklep ten mieści się przy Bruton High Street i oferuje elegancko minimalistyczne wyposażenie domu, kobiecą odzież i biżuterię oraz czekoladki, które są tak piękne, jak smaczne. Specjalnie wyselekcjonowany sklep Jonesa rozpoczęła karierę w Londynie w agencji brandingowej i jest świadectwem jej ostrej wizji i nieograniczonej kreatywności.

Caro może się również pochwalić wspaniałymi pokojami ze swoim mikro hotelem, Caro B&B. Oryginalny B & B znajduje się w domu Jonesa i ma ciepły, nieskazitelnie czysty klimat Airbnb. Zatrzymaliśmy się tu na noc i poczuliśmy się rozpieszczeni wspaniałą łazienką naszego pokoju, ozdobioną ogromną wanną z widokiem na jaskółczy ogon Brutona i zaopatrzoną w rozmarzone produkty Ezopa. Nowy pensjonat B&B znajduje się na poddaszu całkowicie odnowionego domu wiejskiego i dysponuje prywatnym dziedzińcem.

Westcombe Dairy

Niecałe dziesięć minut jazdy od Hauser i Wirth kłamstwa Farma mleczarska Westcombe, uroczo urocza farma serów prowadzona przez równie uroczego duetu ojciec i syn Richard i Tom Calver. Wycieczki po lokalu oferowane są codziennie oprócz niedzieli, a także degustacje sera i piwa - które stanowią idealną wycieczkę dla smakoszy lub wyjątkową i wyluzowaną randkę. Jeśli nie masz czasu na wycieczkę, na miejscu jest też uroczy sklep z kominkiem. I hipotetycznie rzecz biorąc, jeśli pragniesz marzycielskiego sera rzemieślniczego, jeśli skończysz wszystko kupisz, zanim jeszcze wrócisz do Londynu, Neal's Yard na Borough Market prowadzi Westcombe Dairy Marka.

Roth Bar & Grill

Zaprojektowany przez syna i wnuka niemiecko-szwajcarskiego artysty konceptualnego Dietera Rotha, Hausera i Wirtha restauracja i bar na miejscu jest wrażeniem zmysłowym jeszcze przed podaniem jedzenia. Ozdobiony wspaniałą sztuką i eklektycznymi materiałami, nie ma stołka barowego ani stołu bez widoku czegoś żywego.

Menu jest otwarte w dni powszednie w dni powszednie i na kolację w weekendy. Menu jest różnorodne, świeże i przepyszne. Jeśli szukasz czegoś pikantnego i pozbawionego poczucia winy, wybierz sałatki i okonia morskiego przygotowane z fasoli borlotti, kopru włoskiego i dzikiego czosnku. Roth Bar and Grill oferuje również zabawne, nowatorskie menu drinków, a drinki nazwane imionami artystów biorą udział w trwających wystawach.

Aby uzyskać coś gładkiego z mocnymi nutami, wybierz Giant Triple Mushrooms z koperkowym koktajlem gin, którego nazwa pochodzi od Carsten Instalacja Höllera w bieżącej wystawie galerii „Ziemia, w której żyjemy - Ziemia, którą opuściliśmy”, której kuratorem jest Adam Sutherland.

Śledź House Beautiful na Instagram.