Erin Benzakein jest hodowcą kwiatów i przedsiębiorcą Floret Farm w dolinie Skagit w Waszyngtonie. Tam rośnie, uczy i dzieli się pięknem kwiatów z ludźmi z całego świata, będąc jednocześnie liderem ruchu „od pola do wazonu”. W jej nowej książce Cięcie kwiatów rośnie szczegółowo opisuje instrukcje dotyczące uprawy i zbioru pięknych kwiatów, w tym jednego z jej ulubionych - piwonii. Oto fragment.
Niewiele kwiatów może zmierzyć się z najwyższą królową wiosny, piwonią. Ich duże główki kwiatów i wzburzone, pomarszczone kwiaty mają oszałamiający zestaw róż, korali, żurawiny, bieli, żółci i czerwieni. Wiele z nich ma słodki zapach, a większość z nich jest długotrwała w wazonie. Nic dziwnego, że są to nasze najbardziej pożądane kwiaty na wesela i imprezy specjalne.
Oprócz ogromnej popularności i doskonałości w wazonie, piwonie są również bardzo łatwe do uprawy. Są one podzielone na dwie różne grupy: piwonie zielne i drzewne. Pierwsza grupa najczęściej uprawiana jest w ogrodach. Rośliny są łatwe do pozyskania, kwitną w prawie każdym klimacie i mogą żyć ponad 100 lat, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Liście pojawiają się wczesną wiosną, a kwiaty rodzą się wraz z rozwojem nowego sezonu. Późną jesienią liście umierają z powrotem na ziemię. Najlepiej poczekać 2-3 lata przed zbiorem z nowo posadzonej piwonii; w przeciwnym razie możesz wpłynąć na jego przyszły wzrost. Trudno oprzeć się pokusie zrywania kwiatów w tym czasie, ale spłatą będzie w pełni dojrzała roślina, która nagrodzi cię latami kwitnienia.
Po założeniu piwonie kwitną obficie przez wiele lat. Okazy doniczkowe można kupić i sadzić na wiosnę, ale najlepsze wyniki przyniosą zapasy z nagim korzeniem, które wykopano i wysłano w stan uśpienia jesienią. Korzenie te należy sadzić natychmiast, aby mogły zacząć się osadzać przed nadejściem zimy.
Piwonie wolą pełne słońce i powinieneś dać im co najmniej sześć godzin nieprzerwanego jasnego światła dziennego. Większość rodzajów gleby jest w porządku, ale stojąca woda może być problematyczna, więc upewnij się, że znajdziesz miejsce, które ma dobry drenaż.
Wykop dziurę dwa do trzech razy większą niż korzeń i popraw glebę obfitą dawką dobrze zepsutego obornika lub kompostu i nawozu bogatego w fosforany, takiego jak mączka kamienna. Zwróć szczególną uwagę na głębokość sadzenia - jeśli korzenie są sadzone zbyt głęboko, nie kwitną prawidłowo, więc ułóż korzenie tuż pod powierzchnią gleby. Z upływem czasu rośliny te będą rosły, dlatego należy je rozmieścić w odległości co najmniej 1 metra od siebie.
Na wiosnę, zanim pojawią się liście, przykryj glebę posypką mączki kostnej i lekką ściółką kompostu o głębokości 2 cali (5 cm). To nakarmi nowy wzrost w nadchodzącym sezonie.
Typy o podwójnych kwiatach wymagają dodatkowego stakowania, aby utrzymać ich główki pod ciężarem ogromnych kwiatów. Ulewne wiosenne deszcze mogą spłaszczyć łatę w ciągu kilku minut, więc pamiętaj, aby zapewnić wsparcie wcześnie.
Michele M. Czekaj
Jeśli to konieczne, jesienią podziel wszystkie dojrzałe rośliny, które stały się zatłoczone lub nie produkują się dobrze (stanie się to po 8 do 10 latach). Gdy liście opadną na ziemię, weź widły, poluzuj glebę wokół roślin i podnieś je. Delikatnie umyj korzenie z brudu, aby ich oczy (małe, spuchnięte czerwone pąki, które staną się w przyszłym roku kwitnącymi łodygami) będą widoczne, a następnie rozdziel je razem ostrym nożem. Upewnij się, że do każdego korzenia są przymocowane co najmniej 3 oczy i przesadzone w innym miejscu w ogrodzie.
Najbardziej problematyczną chorobą piwonii jest botrytis i najczęściej występuje podczas mokrej wiosennej pogody. Pomogą w tym odpowiednie odstępy między roślinami i dobry przepływ powietrza, ale warunki sanitarne są kluczem do zapobiegania. Wiosną monitoruj rośliny pod kątem oznak choroby (w tym poczerniałych, wypalonych liści) i usuń zainfekowane liście. Botrytis rozprzestrzenia się szybko, więc należy wyrzucić zainfekowane liście do śmieci, a nie do kompostu. Jesienią usuń wszystkie martwe liście i zamiast kompostować je, wyrzuć je do kosza lub na stos spalania.
Piwonie mają piękną tęczę w pastelowych kolorach, a ich formy kwiatowe różnią się od ogromnych marszczonych podwójnych po frędzlowe single i wszystko pomiędzy.
Wyjątkowa odmiana z różowymi różowymi płatkami zewnętrznymi otaczającymi puszyste, kremowe centrum.
Michele M. Czekaj
Ta energiczna odmiana o dużych głowach jest jedną z pierwszych, które kwitną, w ciepłej mieszance brzoskwiniowo-koralowej, która znika wraz z otwieraniem się. Ze względu na swoją wielkość wcześnie sadzić rośliny. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian w gospodarstwie.
Michele M. Czekaj
Ta kremowo-biała, bardzo pachnąca podwójna odmiana ma duże kopulaste kwiaty, które świecą najbardziej miękki odcień żółci po pełnym otwarciu. To moja ulubiona biała piwonia.
Michele M. Czekaj
Nazwa idealnie pasuje do tej nowatorskiej odmiany, która ma masywne, ultrapasowane różowe główki kwiatowe, które siedzą na uroczej filiżance z szerokimi, kremowymi płatkami. Dla mnie wygląda to jak duża miarka lodów waniliowych ociekających dżemem malinowym. Jest to wspaniały kwiat cięty o słodkim, łagodnym zapachu.
Michele M. Czekaj
Piwonie tworzą cudowne, trwałe kwiaty cięte, które zwykle utrzymują się przez ponad tydzień. Możesz je wybierać tak swobodnie, jak chcesz, ale dla najlepszego życia w wazonie zbieraj je w zarodku. Dążę do zbioru na etapie „miękkiej pianki” - rano przechodzę przez rośliny i delikatnie ściskam każdy pączek kwiatu, szukając gąbki. Jeśli pąki są nadal twarde, zostawiam je, by dojrzewały dłużej, ale jeśli są miękkie - podobne do pianki - wybieram je. Podczas zbioru należy pozostawić co najmniej dwa zestawy liści na łodydze, aby roślina mogła dalej rosnąć i przechowywać żywność przez lato.
Michele M. Czekaj
Cięte łodygi można również przechowywać do późniejszego wykorzystania; będą trwać od dwóch do trzech tygodni w lodówce. Podczas przechowywania usuń prawie wszystkie liście; połącz pędy i wsuń je do plastikowej torby z kilkoma papierowymi ręcznikami w środku, aby pochłonąć nadmiar wilgoci. Połóż płasko na półce w strefie produktów lodówki, a następnie sprawdzaj je co kilka dni pod kątem oznak pleśni. Odrzuć wszystkie, które zaczynają gnić. Po usunięciu kwiaty często wyglądają bezwładnie, ale nie martw się. Przetrzyj łodygi i umieść je natychmiast w ciepłej wodzie ze środkiem konserwującym kwiaty. Pąki otworzą się w ciągu 24 godzin, a kwiaty będą trwać przez tydzień w wazonie.
Dowiedz się więcej w nowej książce Erin, Ogród kwiatów ciętych, na zewnątrz Zniszczyć. 7 i dostępne w przedsprzedaży Kwiaty Floreta.
Irene Kim
Od:Country Living US