Rada Rachel Khoo dla świątecznych kucharzy

Organizowanie się w kuchni sprawia, że ​​Boże Narodzenie jest przyjemnością zarówno dla kucharza, jak i gości. Rachel Khoo, szefowa telewizji, dzieli się radami dotyczącymi bezstresowych uroczystości.

Utrzymuj przepisy szybkie i proste

• Będziesz miał dużo mniej stresujących przyjęcie możliwości w ciągu roku, aby wypróbować bardziej skomplikowane przepisy. Trzymaj święta bezproblemowo.
• Odłożenie długopisu na papier i zanotowanie pomysłów na menu pomoże usprawnić przygotowanie i pomoże uniknąć katastrof czasowych - i potraw walczących o miejsce w piekarniku.
• Na szybki deser spróbuj upiec gruszki lub brzoskwinie z waniliową kapustą, odrobiną masła i mżawą miodową.

Nie pozostawiaj sprawy przypadkowi

• Wykonaj próbny bieg ze swoim piekarnik aby ustalić temperaturę i czas gotowania przed próbą dużej pieczonej kolacji. Każdy piekarnik różni się nieznacznie, więc dobrze jest usiąść wygodnie przed wskoczeniem na świąteczną ucztę.

Wyczyść miejsce w lodówce

• Niezależnie od tego, czy Twoja kuchnia znajduje się w paryskiej szafce na buty, czy w dużym domu rodzinnym, nigdy nie będziesz mieć za dużo miejsca w lodówce. Zorganizuj jak najwięcej, a także zostaw przestrzeń dla resztek i prezentów od gości.
• Mielone owoce, Świąteczne budynie a świąteczne ciasta można przygotować na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem. A ich wcześniejsze gotowanie pomoże rozpalić świątecznego ducha!

Bądź na bieżąco z poziomami stresu

• Jeśli chcesz odpocząć od zakupów spożywczych, gotowania i przygotowywania - daj sobie trochę czasu. Wypij filiżankę herbaty, zapal a śliczna świeca zapachowa i weźcie głęboki oddech.
• Ważne jest, aby określić zadania, które można przekazać gościom, znajomym, rodzinie i współgospodarzom. Goście lubią czuć się pomocni - oferuj zadania, aby ludzie mogli wskoczyć i pomóc w ciągu dnia. Zadania do przekazania w moim domu obejmują rzeźbienie świątecznego mięsa lub zmywanie naczyń.

---