Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Wypróbuj ten elegancki, łatwy i bezproblemowy przepis na Eton Mess od Ina Garten. Idealne na świąteczne kolacje, wystarczy jagody, bita śmietana i kruszone bezy.
„Eton Mess zawiera kilka moich ulubionych rzeczy, które wszystkie zostały zgniecione razem. Jeśli zrobisz to z malinami i podasz w pięknych szklankach, jest to również bardzo eleganckie. Z góry gotuję maliny, a następnie przygotowuję szklanki przed przyjęciem. ”
Składniki
4 (6 uncji) opakowania świeżych malin
1 szklanka plus 3 łyżki cukru
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 łyżka likieru framboise
1 2/3 szklanki zimnej śmietany
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
4 (3-calowe) bezowe skorupy piekarnicze
Kierunki
1. Wlej dwa opakowania malin, 1 szklankę cukru i sok z cytryny do 10-calowej patelni. Jagody lekko zmiażdżyć widelcem i doprowadzić całość do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina stanie się syropowa. Złożyć pozostałe dwa opakowania malin i owocowca do gorącej mieszanki i przechowywać w lodówce, aż będzie bardzo zimno.
W misce miksera elektrycznego wyposażonego w nasadkę ubijającą ubij śmietanę, pozostałe 3 łyżki cukru i wanilię razem ze średnią prędkością, aż utworzą mocne szczyty.
2. W ozdobnych szklankach nałóż łyżkę bitej śmietany, łyżkę mieszanki malin, a następnie kilka kawałków bezy.
3. Powtórz raz lub dwa razy, w zależności od wielkości szklanek, aż szklanki będą pełne, kończąc się jagodami i kupą śmietany.