Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Podstawą posiadania Crock-Pot jest wygoda. W idealnym świecie (i przy pomocy idealny przepis), wrzucisz wszystkie składniki do garnka, włączysz i po kilku godzinach przygotujesz niesamowity posiłek.
Oczywiście nikt nie chce wcześniej siekać, kroić w kostkę ani wykonywać żadnych prac przygotowawczych - a to obejmuje czekanie na cholernego mrożonego kurczaka. Internet jest pełen przepisów na mrożonego kurczaka, które w dużej mierze polegają na wrzuceniu go do garnka, dodaniu składników i odejściu.
Oto rzecz: tak naprawdę nie powinieneś gotować mrożonego kurczaka w garnku Crock-Pot. Wiem. Ugh.
The Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) pisze o tym na swojej stronie internetowej w części zatytułowanej „Wolnowary i bezpieczeństwo żywności”. W nim USDA mówi, że powolne kuchenki jako całość są bezpieczne (uff!). Ale potem upuszczają tę informację: „Zawsze rozmrażaj mięso lub drób przed włożeniem ich do powolnej kuchenki”.
Podwajają również stronę na swoim stronie internetowej o bezpieczeństwie kurczaka za pomocą tego samorodka: „Nie gotuj mrożonego kurczaka w powolnej kuchence lub w kuchence mikrofalowej; rozmrozić przed gotowaniem. ”
USDA wyjaśnia, że wszystko sprowadza się do bakterii. Twoja wolno gotująca się maszyna powoli się rozgrzewa (stąd nazwa) i osiągnięcie temperatury, która jest uważana za „zabijanie bakterii”, może potrwać kilka godzin. Kurczak musi osiągnąć temperaturę wewnętrzną 165 stopni zanim zostanie uznany za bezpieczny do spożycia, a jeśli poświęca zbyt dużo czasu na rozmrażanie, bakterie takie jak salmonella i gronkowiec złocisty USDA mówi, że może rosnąć i prosperować. Chociaż prawdopodobnie nie umrzesz, możesz czuć jak śmierć po wymiotach i biegunce.
Jasne, to całkowita PIA, ale USDA zaleca rozmrożenie mrożonego kurczaka w lodówce lub włożenie go do szczelnej torby i zanurzając go w zimnej wodzie, którą wymieniasz co 30 minut (lub możesz po prostu włożyć kurczaka do miski w zlewie i spuścić zimną wodę ponad tym). Następnie możesz włożyć go do garnka i zarządzać swoim życiem.
(Uwaga: Zdrowie kobiet skontaktował się z Crock-Potem w sprawie komentarza, ale nie otrzymał odpowiedzi).
Śledź House Beautiful na Instagram.
Od:Zdrowie kobiet USA