Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Widziałeś ich w forma kostki. Widziałeś, jak z nich zrobiono kapryśne kosze z owocami. Być może nawet widziałeś jeden zamienił się w beczkę. Ale założymy się, że nie wiesz, jak wyglądały arbuzy - i nie były zbyt ładne.
Vox ukazał się XVII-wieczny obraz Giovanniego Stanchiego przedstawiający dość dziwnie wyglądającego przodka arbuza, którego znamy i kochamy dzisiaj. Spójrz:
Christie Images LTD
Uważamy, że to wygląda jak kabaczek. Jakkolwiek dziwny wygląd, profesor ogrodnictwa Jim Nienhuis mówi, że melon prawdopodobnie smakował dobrze, wskazując, że melony były często spożywane świeże lub zamieniane w wino w okresie tego obrazu.
Co się zmieniło? Stulecia hodowli zmieniły kształt, kolor miąższu i zawartość nasion w arbuzach. Podczas tego procesu ten wczesny przodek nie jest jedyną odmianą melona utraconą na przestrzeni wieków. W 1949 badanie hodowli arbuza opublikowany w scyntylująco brzmiącym czasopiśmie Economic Botany, G.K. Parris napisał, że „większość odmian sprzed 40 do 50 lat zniknęła, takich jak McIver, Phinney's Early, Kolb Gem, Duke Jones, Ruby Gem, Green and Gold, Mountain Sprout, Mammouth Ironclad, Ruby Gold, Sugarloaf i Cole's Wcześnie."
Chociaż możemy zrozumieć, dlaczego coś o nazwie „Mountain Sprout” nie przetrwało, czy nie jesteś ciekawy Ruby Gem lub Sugarloaf?
Dowiedz się więcej o historii arbuzów w Vox »
