Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
I cały czas go dotykasz.
Gotowanie nie jest dokładnie czystym hobby. Za każdym razem, gdy otwierasz paczkę piersi z kurczaka, zapraszasz bakterie do swojej kuchni i nowe badanie pokazuje, że ludzie nie są dobrzy w powstrzymywaniu tych zarazków podczas przygotowywania posiłków.
To jedyne miejsce w twojej kuchni, które robi się szczególnie brudne? Skromny ręcznik do naczyń (tak, nawet te słodkie ozdobne).
W finansowanym przez USDA badaniu zarejestrowano 123 osoby przygotowujące posiłki obejmujące danie mięsne i sałatkę owocową. Nie tylko 90% tych sałatek skończyło się skażonymi w procesie przygotowania, ale ręczniki były uważane za najbardziej zanieczyszczone miejsce i często były dotykane przez uczestników.
Filmy pokazały, że uczestnicy często dotykają ręcznika przed umyciem rąk, potencjalnie przenosząc bakterie (przez surowe mięso) na szmatkę, Science Daily raporty. Następnie, nawet jeśli odpowiednio zmyli, retuszowali ręcznik i ponownie zanieczyścili ręce (i prawdopodobnie wrócą do przygotowywania sałatki owocowej wypełnionej bakteriami - tak!).
Podobnie jak ręczniki do rąk w łazience, powinieneś wymieniać ręczniki kuchenne codziennie, a przynajmniej w dni, w których gotujesz (bakterie na ręcznikach mogą rosnąć z dnia na dzień). Plus, prowadzić badania Jeannie Sneed poleca sięgając po ręczniki papierowe, wycierając rozlany płyn lub osuszając dłoń podczas gotowania, aby zminimalizować rozprzestrzenianie się bakterii.
Jeszcze jedno: możesz też trzymać telefon z dala od kuchni. Naukowcy zauważyli również, że wielu uczestników badania regularnie chwytało telefony podczas gotowania, być może w celu sprawdzenia przepisu. Ale jeśli jesteś typem, który zabiera iPhone'a do łazienki (i prawdopodobnie jesteś), istnieje ryzyko rozprzestrzeniania się zarazków, takich jak E. coli. Twój telefon komórkowy jest prawdopodobnie brudniejsze niż deska sedesowa, w przeciwieństwie do ręczników do naczyń, nie możesz codziennie sięgać po świeży. Zamiast tego zaopatrz się w ściereczki alkoholowe.
Więcej od Good Housekeeping:
• 6 wielkich błędów, które popełniacie
• Najlepszy sposób na czyszczenie brudnej fugi
• 14 ukrytych zarodków w całym domu
[przez Lifehacker
Od:Dobre sprzątanie w USA