Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Pisarz i prezenter telewizyjny Mary Berry80, która jest matką trójki dzieci i pięcioletnią babcią, zabiera nas na wycieczkę po swojej kuchni i dzieli się swoimi sekretami, dzięki którym jest to najbardziej przyjazny pokój w domu.
Jak zaplanowałeś swoją kuchnię? Mieliśmy to przeprojektowany pięć lat temu, ponieważ do tego czasu mieliśmy przez dom 12 000 ludzi na moje warsztaty Agi - więc robiło się nieciekawie! Chciałem, aby był bezobsługowy, lekki i praktyczny. W środku mam jednostkę mobilną, którą kręcę w kółko, a wszystko inne jest zaplanowane, więc jest w zasięgu ręki - nad zmywarką jest schowek na porcelanę, kiedy opróżniam talerze, wszystko wraca na swoje miejsce, a Aga jest obok zlewu, a wszystkie moje miski, łyżki i szpatułki są blisko dłoń.
Potrzebujesz inspiracji do przepisu? Kup najnowszą książkę Mary, Mary Berry Everyday, 12 £ od Amazon
Jaką paletę wybrałeś? Dwa odcienie szarości i bardzo blady turkus. Schemat jest bardzo miękki i spokojny i tworzy spokojną atmosferę podczas gotowania.
Powiedz nam, co najbardziej lubisz w swojej kuchni... Światło jest ważne, a widok na ogród: widzę róże a w oddali nasze kaczki, więc jest cudownie. I mam ogród ziołowy brak odległości od tylnych drzwi, więc mogę po prostu wyskoczyć i pokroić świeże zapasy.
Czy jesteś bałaganem? gotować? Jestem schludny Czyszczę, kiedy idę i myję noże podczas ich używania. Brzmi nudno, ale poza niektórymi dzbankami też nie mam rzeczy na powierzchni w kuchni. Kiedy ludzie wchodzą, mam nadzieję, że wygląda to na praktyczne i atrakcyjne. Daje mi to prawdziwą przyjemność zorganizowany.
Jak tworzysz nowe dania? Kładę pomysł na przepis na papierze i przygotuj wszystkie składniki i sprzęt, zanim zacznę. Robię notatki na kartce papieru i ważę wszystkie składniki. Często, jeśli przepis na książkę, jak w przypadku Ugotuj ucztęLucy Young jest bardzo zaangażowana. Jest młoda i ma wiele imprez; dobrze jest mieć ją przy sobie, bo nigdy nie będę po prostu gotować w tradycyjny sposób! Jest szybka i zabawna; mamy bardzo zabawny czas w kuchni!
Co sprawia, że Twoja kuchnia jest tak wyjątkowym miejscem? Nie chodzi tylko o gotowanie; to miejsce dla wszystkich. Ma duży stół, który zastrzegam dla każdego, kto może wejść i robić, co tylko zechce - wnuków robących karty lub nas wszystkich siedzących i jedzących razem. The kuchnia tam gdzie wszyscy wchodzą do domu - nikt nie korzysta z drzwi wejściowych. Wszystko się tam dzieje, tam nasze dzieci odrabiały lekcje: zawsze było to centrum naszego domu. W końcu dlaczego gotujemy? Aby zadowolić przyjaciół i rodzinę i cieszyć się, że wszyscy razem.
5 KUCHNI MARY BERRY MUST-HAVES
1. Kiedy planowałem kuchnię, nie chciałem polować na rzeczy z tyłu szafek ani się zginać na podłogę, więc mam te duże, łatwe do przesuwania szuflady na wszystkie moje miski - są cudowne przechowywanie.
2. Mój powierzchnie robocze wszystkie są granitowe, nad którymi świetnie się pracuje, a ja mam Magimixa do podnoszenia i opadania, więc mam go poza zasięgiem wzroku, ale gotowy do użycia. Wszystko ma swoje miejsce i wiem dokładnie, gdzie są rzeczy.
3. Kuchnia musi wyglądać świeżo. Nie przestawaj mieć najnowszego trendu kolorystycznego. Jeśli wybierzesz ciemny kolor lub zdecydujesz się na naprawdę odważne płytki z tyłu płyty, będziesz miał tego dość. Wybierz coś, co przetrwa i nie sprawi, że poczujesz się niekomfortowo za każdym razem, gdy wejdziesz do kuchni.
4. Podłoga i powierzchnie robocze muszą być praktyczne, łatwe do czyszczenia i mieć siłę, by dobrze wyglądać. Na przykład drewniana ociekacz może się poplamić. Pomyśl o rzeczach, które będą się dobrze nosić i pasują do twoich potrzeb. Używanie małych płytek na powierzchni roboczej naprawdę nie jest dobre - złapią kawałki jedzenia i okruchy i nie będzie można ich utrzymać w czystości.
5. W mojej kuchni wiem, że wszystko, co przechowuję w szufladach, jest wykorzystywane przynajmniej raz w miesiącu. Declutter - przechowuj wszystko, czego nie używałeś przez 18 miesięcy w pudełku w garażu lub postaw na wysokiej półce. W szufladach zawsze masz pod ręką tylko te rzeczy, których często używasz, w przeciwnym razie potkniesz się o wszystko.
